Un rouge à l'accent plutôt Océanique, sérieux comme peu de vins Méditerranéen peuvent l'être !
L'avis de Valentine
- Ce beau minervois demande un peu de patience. Cependant il peut déjà être prêt à boire avec ses notes de fruits noir. Une puissance qui s'exprimera avec le temps.
La fiche technique du vin
couleur du vin - Rouge
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appelation - AOP Minervois
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marque - Preignes Le Vieux
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Millesime - 2020
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Contenant - 75
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pays - France
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region - Languedoc-Roussillon
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type de culture - Conventionnelle
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cepages - 60% Mourvèdre, 20% Syrah, 10% Grenache, 10% Cinsault
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degre alcool - 14
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Preignes Le Vieux
Entre Béziers et Agde, sur le terroir ensoleillé du vignoble languedocien, Jérôme et Aurélie Vic vous accueillent au domaine de Preignes le Vieux : un lieu d'exception préservé depuis cinq générations par des hommes et des femmes amoureux de leur région. Alliant la tradition et la modernité, le vin ici est le fruit d'une culture ancestrale et d'un savoir-faire intemporelle. Le domaine s'étend aujourd'hui sur plus 270 hectares autour d'un des plus anciens châteaux de la région de Béziers, datant du XIII ème siècle.