Rouge
Un vin à la robe rubis soutenu qui libère des arômes de fruits rouges et noirs, évoluant vers des notes de fruits confiturés et de cannelle. Un bouche profonde, racée et fruitée, qui conserve une belle structure et des tanins souples avec les années.
C’est un baptême tardif pour une cuvée qui a vu le jour il y a plus de 30 ans. Il a fallu autant de millésimes en tandem pour que Christine et Luc apprennent à mieux se connaître. Tâtonner pour équilibrer les cépages, pour affiner l’élevage. Augmenter le temps de chauffe, varier les tailles des contenants, pour une plus grande subtilité. C’est en 2014...
Ce Pinot Noir propose une robe aux reflets grenat puis dévoile un nez puissant aux arômes fruités et épicés. Ce vin est équilibré avec des tanins soyeux. Belle persistance aromatique.
Cuvée exceptionnelle limité à 2000 bouteilles, une cuvée à déguster entre amateurs autour d'un bon repas. Cette cuvée a une valeur particulière pour l'histoire du Château Vieux Mougnac: Michel prend sa retraite de professeur des écoles, l'année de ce millésime exceptionnel 2010, pour rejoindre sa femme Sylvie sur la propriété.
2006 fût une très belle année rempli de soleil. Ce vieux millésime est un vrai vin de gastronomie, accompagnant vos viandes rouges grillées et gibiers.
Ce vieux millésime est notre vin de tous les jours ! Simple et fruité, il s'accordera à tous vos plats.
Un très beau millésime, similaire au 2010, pour boire maintenant ou dans quelques temps.
Un joli millésime pour accompagner de bons repas de viandes
Un joli millésime pour accompagner de bons repas de viandes
Un millésime exceptionnel donnant naissance à un vin puissant, épicé aux tannins charnus. A laisser vieillir encore quelques années, ou à consommer de suite pour les plus impatients.
Le Petit poucet du domaine, qui révèle toute la gourmandise, mais surtout le potenciel des prochaines cuvées.
Tout le savoir faire du domaine. Produite que dans les années ou nous jugeons la qualité suffisante ! 2007, 2009, 2010, 2014, 2016 ... !
La première cuvée des cuvées historiques du domaine. Travaillée sur la fraicheur.
La première cuvée des cuvée historique du domaine. Travaillée sur la fraicheur.
La cuvée emblématique du domaine ! Connue et reconnue par les plus grands critiques. A boire tout de suite ou à garder encore quelques années.
La cuvée emblématique du domaine ! Connue et reconnue par les plus grands critiques.
Ce Chassagne-Montrachet est une référence absolue de l'appelation. D'une robe rubis profonde, ce vin offre des notes de sous-bois, de cassis et de fraise des bois. Une bouche à la structure remarquable, ample, ronde avec de jolis tanins soyeux et saveurs de moka et de réglisse. Un structure remarquable et une finale élégante. Un vin indispensable
Un vin puissant et de caractère, parfait pour un moment de partage autour d'une belle pièce de viande.
Un Châteauneuf du Pape rouge issu de l'agriculture biologique. Oncteux, fruité et boisé, il est conseillé de l'associer avec de l'Agneau pour embellir votre expérience.
Un Châteauneuf du Pape rouge issu de l'agriculture biologique. Oncteux, fruité et boisé, il est conseillé de l'associer avec de l'Agneau pour embellir votre expérience.
La Guigasse est une cuvée avec une identité propre on aime ou on n’aime pas ! pas de demi-mesure. Et nous on adore c’est fin, c’est élégant, c’est délicat… en bref c’est DELICIEUX !
La Guigasse est une cuvée avec une identité propre on aime ou on n’aime pas ! pas de demi-mesure. Et nous on adore c’est fin, c’est élégant, c’est délicat… en bref c’est DELICIEUX !