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bouteille de vin rouge

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L'Aventure 2017 Rouge

Clos Bagatelle
L'aventure est toujours incertaine. Ici, la recherche de la fraîcheur et de la subtilité est notre Graal. Difficile la fraîcheur quand on naît en zone méditerranéenne. Plus facile quand on se rapproche des reliefs de Saint-Chinian, de Donnadieu ou d'Assignan et ici on s'enracine (difficilement, certes !) dans des schistes sévères. Elégance, finesse et rareté peuvent être les maîtres mots de cette nouvelle cuvée.
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L'avis de Valentine

Un souvenir impérissable ! Simple, efficace, vous prendrez du plaisir avec cette cuvée composée à 70 % de mourvèdre. Un cépage complexe à vinifier et à magnifier. C’est un coup de cœur.

La fiche technique du vin

couleur du vin - Rouge || appelation - AOP Saint-Chinian || marque - Clos Bagatelle || Millesime - 2017 || Contenant - 75 || pays - France || region - Languedoc-Roussillon || sous region - Languedoc || type de culture - Agriclture raisonnée || cepages - 50% Grenache, 50% Mourvèdre || degre alcool - 15 ||

Clos Bagatelle

Propriété familiale depuis le XVII ème siècle, le domaine est transmis et choyé de mère en fille à partir du XX ème siècle. En 1963 c’est la mère de Christine et Luc qui dirige le vignoble et repousse la première les frontières du clos, sur un terroir de muscat. Puis, c’est au tour de Christine de prendre les rênes, aidé de son frère Luc. Chacun se laisse séduire par un nouveau terroir de Saint Chinian, qui enrichit les nuances de la gamme. Comme un heureux hasard, le blason historique du Clos Bagatelle est une femme...en armure. Heureuse prédiction pour une histoire de femmes aventurières.

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