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bouteille de vin rouge

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Je me Souviens 2017 Rouge

Clos Bagatelle
Le vin est la mémoire d’un vigneron. Pour nous, cette transmission remonte au XVIIe. La famille a subi les soubresauts de l’histoire viticole languedocienne. L’âme du domaine actuel a été notre mère, Marie-Françoise. Cette cuvée est en son honneur. Le mourvèdre en est la base. La bouche, vertigineuse est pleine et concentrée. Elle nous éblouit par un subtil équilibre entre la myrtille et la réglisse. Sur le palais, la gourmandise que nous apporte le cacao ne s’estompe que pour laisser place au rafraîchissant menthol.
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L'avis de Valentine

Quel bonheur! Simple et efficace, vous allez prendre du plaisir avec cette cuvée à majorité de mourvèdre.

La fiche technique du vin

couleur du vin - Rouge || appelation - AOP Saint-Chinian || marque - Clos Bagatelle || Millesime - 2017 || Contenant - 75 || pays - France || region - Languedoc-Roussillon || sous region - Languedoc || type de culture - Agriclture raisonnée || cepages - 70% Mourvèdre, 30% Syrah || degre alcool - 15 ||

Clos Bagatelle

Propriété familiale depuis le XVII ème siècle, le domaine est transmis et choyé de mère en fille à partir du XX ème siècle. En 1963 c’est la mère de Christine et Luc qui dirige le vignoble et repousse la première les frontières du clos, sur un terroir de muscat. Puis, c’est au tour de Christine de prendre les rênes, aidé de son frère Luc. Chacun se laisse séduire par un nouveau terroir de Saint Chinian, qui enrichit les nuances de la gamme. Comme un heureux hasard, le blason historique du Clos Bagatelle est une femme...en armure. Heureuse prédiction pour une histoire de femmes aventurières.

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