Blanc
Un vin à la robe brillante or pâle qui dévoile des notes de pomme verte. D'une belle acidité en attaque qui s'estompe au cours de la dégustation ce vin blanc est souple, ample et équilibré avec une belle persistance
Ce vin à la robe brillante or pâle offre un nez aux arômes intenses d'abrico. Un vin rond et généreux en bouche. La saveur d'abricot s'accompage de notes d'amande fraîche. Longue persistance.
Point culminant des terroirs du Clos à 350 m. d’altitude, le plateau de Saint Jean de Minervois surprend par l’aspect lunaire de son paysage.
Ici le soleil est abondant, le sol est pauvre, l’eau est rare, les vignes sont denses et naturellement les faibles rendements donnent un jus extrêmement concentré. Tout l’enjeu est de favoriser la fraîcheur. Le...
Des bulles fines et la tendresse du cépage Mauzac rendent cette belle bouteille très sociable !
Le Chablis 1er Cru "Montmains" 2020 de la Mison Louis Latour dévoile une couleur
éclatante jaune pâle aux reflets verts. Ce vin présente un nez aux arômes
d'agrumes. Rond et ample en bouche, ce Chablis dévoile des notes de vanille et de pâte d'amande
avec une belle fraîcheur en finale.
Un Châteauneuf du Pape blanc issu de l'agriculture biologique. Rond et gourmand avec des notes toastées.
Un Châteauneuf du Pape blanc issu de l'agriculture biologique. Rond et gourmand avec des notes toastées.
Une bulle que nous avons voulu suprenante par sa tension delicate et sa bouche trés expressive.
Duet est une combinaison de Viognier et de Chardonnay avec un nez frais d'agrumes et de
fruits jaunes. Un vin fin, souple et racé.
Corsé et opulent, puissant et séducteur, légèrement moelleux, il fait partie des vins les plus
réputés des vins d'Alsace.
Une belle robe jaune pâle aux reflets brillants, Ce Grand Ardèche
2019 est un vin intense avec un nez aux arômes de pain grillé, de vanille et de fleur d'acacia. Une
bouche ronde et puissante avec une finale d'amande fraîche.
Un superbe vin 100% Chardonnay dont les raisins sont récoltés à la main, triés avant d’être égrappés puis pressés. Une vinification exclusive en fût de chêne. Un nez floral, agréable et frais au aromes d'agrumes, de fleur d'acacias et aux notes beurrées. Une bouche grasse avec une constitution solide et un côté un peu fringant que l'on remarque aisément,...
Les Rochelles est le résultat d'un travail minutieux, révélant un trame arômatique complexe. Ce vin blanc minéral, frais, élégant présente une robe brillante aux reflets verts. Sa bouche ample, riche, offre une finale minérale longue et une persistance aromatique flatteuse aux notes briochées
Ce vin à la robe dorée, au nez d'une grande finesse et complexite, offre une bouche fine, profonde, structurée avec des nuances de brioche chaude. Une finale longue avec une belle minéralité.
Une robe or vert puis un bouquet riche aux arômes de
foin coupé sur des notes de noisettes et d'amandes.Une bouche vive et élégante, avec une longue persistance.
Fringant et frais, c'est le compagnon idéal des huîtres.
Un Picpoul de Pinet de garde.
Ce vin rond, charpenté et long en bouche présente des arômes complexes de sous-bois
légèrement fumés.
Ce Puligny-Montrachet 2020 à la robe brillante et pâle dévoile
des notes d'amande grillée, de vanille et d'acacia. En bouche, ce vin
ample et rond, offre des notes d'amande et de miel et une jolie minéralité
en finale.
Un vin sec, fruité et racé. Notre Riesling exprime également de fines notes minérales, très
caractéristiques de ce cépage.
Un vin magnifique à la robe dorée aux nuances vertes. Un nez frais et franc de fleurs et de fruits blancs: peche, poire, pamplemousse. Une bouche agréable et longue.
Un vin blanc minéral à la robe jaune paille avec des reflets verts donnant un côté étincelant. Son nez conjugue parfaitement l’intensité de l’ananas et des agrumes avec une pointe de vanille. En bouche, on trouve une grande sensation de fraîcheur avec une belle longueur aromatique sur une finale minérale et iodée.