Un Chinon élégant issu des coteaux argilo siliceux situés à l’ouest de la ville,
provenant de parcelles de Cabernet Franc regroupées autour de la maison familiale de
Saint Louans. Ce terroir est transmit de génération en génération
depuis le XVème siècle par la famille maternelle de Bertrand Couly. Ce vin accompagnera parfaitement tous types de viandes...
L'avis de Valentine
- Pas encore dégusté
La fiche technique du vin
couleur du vin - Blanc
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appelation - AOP Cheverny
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marque - Les Quilles en Loire
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Millesime - 2021
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Contenant - 75
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pays - France
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region - Vallée de la Loire
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type de culture - Agriculture Raisonnée
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cepages - 80% Sauvignon, 20% Chardonnay
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degre alcool - 12.5
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Les Quilles en Loire
Situé à proximité du Château de CHEVERNY, le domaine Le Portail est établi dans un ancien monastère lié au travail de la vigne depuis plusieurs années. Propriété de la famille Cadoux depuis 1979, le domaine est mené en agriculture raisonnée certifié "TERRA VITIS" par le vigneron, Damien Cadoux.