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Vouvray Sec Domaine Darragon 2021 Blanc

Les Quilles en Loire
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La fiche technique du vin

couleur du vin - Blanc || appelation - AOP Vouvray || marque - Les Quilles en Loire || Millesime - 2021 || Contenant - 75 || pays - France || region - Vallée de la Loire || type de culture - Agriculture Raisonnée || cepages - 100% Chenin || degre alcool - 12.5 ||

Les Quilles en Loire

Le Domaine de la Maison Darragon : c'est l’histoire d’une famille qui commence au 18ème siècle. Une passion commune pour la vigne, la région mais avant tout pour le Chenin Blanc. Depuis 2008, David Charbonnier, fils de vigneron de Touraine s'est associé à son beau-père Pierre Darragon au sein du domaine. Christelle, passionnée par le monde viticole, les a rejoint peu après.

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Un Chinon de grande qualité issu des coteaux argilo siliceux situés à l’ouest de la ville, provenant de parcelles de Cabernet Franc regroupées autour de la maison familiale de Saint Louans. Ce terroir est transmit de génération en génération depuis le XVème siècle par la famille maternelle de Bertrand Couly. A déguster aver une volaille en sauce.
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Un Chinon élégant issu des coteaux argilo siliceux situés à l’ouest de la ville, provenant de parcelles de Cabernet Franc regroupées autour de la maison familiale de Saint Louans. Ce terroir est transmit de génération en génération depuis le XVème siècle par la famille maternelle de Bertrand Couly. Ce vin accompagnera parfaitement tous types de viandes...
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Ce Chinon blanc 100% Chenin, très aromatique et fruitée offre une jolie finale acidulée, il révèle la délicatesse de ses arômes du cépage en préservant la fraîcheur. Il dévoilera sa minéralité avec le temps Il s’accompagnera parfaitement avec les poissons cuisinés et grillés et vous étonnera sur des asperges. N’hésitez pas à l'associer à un fromage de...
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Un très grand Chinon du domaine Pierre et Bertrand Couly, produit à partir d'une parcelle de Cabernet Franc située sur un coteaux exposé plein sud, à l’est de Chinon sur des calcaires dégradés au lieu dit de La Haute Olive. Un vin qui s'associera à merveille avec un rillons de Touraine.
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