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bouteille de vin rouge

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Chinon St Louans 2018 Rouge

Pierre & Bertrand Couly
Un Chinon de grande qualité issu des coteaux argilo siliceux situés à l’ouest de la ville, provenant de parcelles de Cabernet Franc regroupées autour de la maison familiale de Saint Louans. Ce terroir est transmit de génération en génération depuis le XVème siècle par la famille maternelle de Bertrand Couly. A déguster aver une volaille en sauce.
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L'avis de Valentine

Un peu plus frais que 2017, le 2018 est prometteur. Il reste plus tendu et plus intense au niveau des tanins mais cela va s'assouplir.

La fiche technique du vin

couleur du vin - Rouge || appelation - AOP Chinon || marque - Pierre & Bertrand Couly || Millesime - 2018 || Contenant - 75 || pays - France || region - Vallée de la Loire || sous region - Touraine || type de culture - HVE || cepages - 100 % Cabernet franc ||

Pierre & Bertrand Couly

Nous exploitons aujourd’hui 23 hectares de vignes sur l’appellation Chinon en Chenin et Cabernet franc. Issus d’une longue lignée de vignerons qui remonte au XV ème siècle par la famille maternelle de Bertrand (Farou), nous avons gardé notre encrage au cœur du village de Saint-Louans, tout en construisant un chai moderne à l’entrée de la ville.

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Chinon la Haute Olive 2014 Rouge

Pierre & Bertrand Couly
CLY001
Un très grand Chinon du domaine Pierre et Bertrand Couly, produit à partir d'une parcelle de Cabernet Franc située sur un coteaux exposé plein sud, à l’est de Chinon sur des calcaires dégradés au lieu dit de La Haute Olive. Un vin qui s'associera à merveille avec un rillons de Touraine.
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Chinon la Haute Olive 2018 Rouge

Pierre & Bertrand Couly
CLY002
Un magnifique Chinon du domaine Pierre et Bertrand Couly, produit à partir d'une parcelle de Cabernet Franc située sur un coteaux exposé plein sud, à l’est de Chinon sur des calcaires dégradés au lieu dit de La Haute Olive. A consommer avec un chapon à la broche.
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Chinon les Blancs Closeaux 2020 Blanc

Pierre & Bertrand Couly
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Ce Chinon blanc 100% Chenin, très aromatique et fruitée offre une jolie finale acidulée, il révèle la délicatesse de ses arômes du cépage en préservant la fraîcheur. Il dévoilera sa minéralité avec le temps Il s’accompagnera parfaitement avec les poissons cuisinés et grillés et vous étonnera sur des asperges. N’hésitez pas à l'associer à un fromage de...
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Pouilly Fumé Cuvée Prestige 2021 Blanc

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Cette cuvée Prestige est un vin blanc issu d'une exploitation certifiée Haute Valeur Environnementale, 100% Sauvignon. Il a été minutieusement vieilli sur des lies fines pendant 7 mois, ce qui lui donne un arôme de pierre à fusil et une belle minéralité en bouche.
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Loire

Pouilly Fumé 2022 Blanc

Domaine Seguin
HSG001
Un vin blanc issu d'une exploitation certifiée Haute Valeur Environnementale, produit à partir de vignes de Sauvignon, qui va parfaitement avec du fromage de chèvre. Il a été vieilli sur des lies fines pendant 4 mois.
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Loire

Chinon St Louans 2019 Rouge

Pierre & Bertrand Couly
CLY004
Un Chinon élégant issu des coteaux argilo siliceux situés à l’ouest de la ville, provenant de parcelles de Cabernet Franc regroupées autour de la maison familiale de Saint Louans. Ce terroir est transmit de génération en génération depuis le XVème siècle par la famille maternelle de Bertrand Couly. Ce vin accompagnera parfaitement tous types de viandes...
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bouteille de vin blanc
Loire

Pouilly Fumé Domaine Gaudry 2021 Blanc

Les Quilles en Loire
FBV003
Un vin blanc issu d'une exploitation certifiée Haute Valeur environnementale, produit à partir de vignes de Sauvignon, qui va parfaitement avec du fromage de chèvre. Il a été vieilli sur des lies fines pendant 4 mois. .
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Loire

Chinon les Blancs Closeaux 2021 Blanc

Pierre & Bertrand Couly
CLY006
Ce Chinon blanc 100% Chenin offre une bouche très aromatique, fruitée avec une jolie finale acidulée, il révèle la délicatesse de ses arômes du cépage en préservant la fraîcheur. Il dévoilera sa minéralité avec le temps Il s’accompagnera parfaitement avec les poissons cuisinés et grillés et vous étonnera sur des asperges. N’hésitez pas à l'associer à un...
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Chinon la Haute Olive 2017 Rouge

Pierre & Bertrand Couly
CLY003
Un superbe Chinon du domaine Pierre et Bertrand Couly, produit à partir d'une parcelle de Cabernet Franc située sur un coteaux exposé plein sud, à l’est de Chinon sur des calcaires dégradés au lieu dit de La Haute Olive. Parfait pour accompagner les viandes blanches rôties ou en cocotte.
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