L'avis de Valentine
- Un peu plus frais que 2017, le 2018 est prometteur. Il reste plus tendu et plus intense au niveau des tanins mais cela va s'assouplir.
La fiche technique du vin
couleur du vin - Rouge
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appelation - AOP Chinon
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marque - Pierre & Bertrand Couly
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Millesime - 2018
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Contenant - 75
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pays - France
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region - Vallée de la Loire
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sous region - Touraine
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type de culture - HVE
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cepages - 100 % Cabernet franc
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Pierre & Bertrand Couly
Nous exploitons aujourd’hui 23 hectares de vignes sur l’appellation Chinon en Chenin et Cabernet franc. Issus d’une longue lignée de vignerons qui remonte au XV ème siècle par la famille maternelle de Bertrand (Farou), nous avons gardé notre encrage au cœur du village de Saint-Louans, tout en construisant un chai moderne à l’entrée de la ville.