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Les Quilles essentielles

Languedoc-Roussillon

Clos de ma Mère 2022 Blanc

BGT008
Il est des vins comme de certains moments fugaces et rares. Tout a commencé par l’acquisition d’un petit arpent de vigne entouré de cistes et de genêts. A la recherche d’un équilibre entre la finesse et les arômes floraux, nous espérons que cette cuvée vous permettra de partager des instants magiques. Le nez est délicat, d'une élégance extrême, jouant de...
La mention Vendanges Tardives complète sur l’étiquette l'appellation Alsace. Elle désigne des vins exceptionnels produits selon les critères parmi les plus sévères de toutes les AOC françaises.
Une belle robe jaune pâle aux reflets brillants, Ce Grand Ardèche 2019 est un vin intense avec un nez aux arômes de pain grillé, de vanille et de fleur d'acacia. Une bouche ronde et puissante avec une finale d'amande fraîche.
Languedoc-Roussillon

L'Aventure 2017 Rouge

BGT003
L'aventure est toujours incertaine. Ici, la recherche de la fraîcheur et de la subtilité est notre Graal. Difficile la fraîcheur quand on naît en zone méditerranéenne. Plus facile quand on se rapproche des reliefs de Saint-Chinian, de Donnadieu ou d'Assignan et ici on s'enracine (difficilement, certes !) dans des schistes sévères. Elégance, finesse et...
Le Clos la Marche est un vin équilibré et structuré, aux arômes de fruits rouges, légèrement épicé. Une bouche aux tanins soyeux, et à la finale longue et fraiche.
Les Rochelles est le résultat d'un travail minutieux, révélant un trame arômatique complexe. Ce vin blanc minéral, frais, élégant présente une robe brillante aux reflets verts. Sa bouche ample, riche, offre une finale minérale longue et une persistance aromatique flatteuse aux notes briochées
Cette cuvée Prestige est un vin blanc issu d'une exploitation certifiée Haute Valeur Environnementale, 100% Sauvignon. Il a été minutieusement vieilli sur des lies fines pendant 7 mois, ce qui lui donne un arôme de pierre à fusil et une belle minéralité en bouche.
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