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Le Sainte-Foy-Bordeaux cuvée Chant Secret du Château les Mangons.

Sainte-Foy-Bordeaux Chant Secret 2015 Rouge

Château les Mangons
Le Sainte-Foy-Bordeaux cuvée Chant Secret du Château les Mangons.
20,00 €
TTC

La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 6.

Un mot sur le produit

Un vin rouge réalisé en biodynamie dans la région Bordelaise, à partir du fameux assemblage Cabarnet Sauvignon, Cabarnet Franc et Merlot. Ce vin avec un potentiel de garde de 20 ans a été élevé dans des barriques pour 14 mois, ce qui lui a donné un goût boisé en bouche bien équilibré.

L'avis de Valentine

issu d'un domaine de passionés, amoureux du vin, la cuvée Chant secret est un joli mélange aromatique. j'ai trouvé un côté très fruit rouge mais également mielé et même un peu de rose. cette délicatesse se retrouve en bouche avec des tanins fondus et même une note gourmande en fin de bouche. Laissez-vous enchanter par cette cuvée.

La fiche technique du vin

couleur du vin - Rouge || appelation - AOP Sainte-Foy-Bordeaux || marque - Château les Mangons || Millesime - 2015 || Contenant - 75 || pays - France || region - Bordeaux || sous region - Libourne || type de culture - Biodynamique || cepages - 50% Merlot, 25% Cabernet franc, 25% Cabernet sauvignon || degre alcool - 14 ||

Château les Mangons

« Il était une fois… un jeune homme entreprenant, banquier de son métier, qui rêvait de donner corps à sa passion de jeunesse découverte dans les vignes de Saint-Émilion : le Vin !
Sa passion partagée par sa femme, médecin, les mena aux Mangons et le conte de fées démarra… dans un château !
Les fées se penchèrent sur le berceau de leurs deux jeunes enfants et leur première récolte fut le beau millésime 1990 qui vint rejoindre le magnifique 1989 déjà logé en cuves… Tout
s’annonçait sous les meilleurs auspices....
Mais… la fée Carabosse n’entendait pas en rester là et envoya une bonne gelée en 1991 qui toucha tout le bordelais : mémoire de vigneron n’en avait pas connue d’aussi forte
depuis 1955 ! »
Tout aurait pu s’arrêter là si notre amour pour ce lieu magique, notre passion de la vigne et du vin, n’avaient été aussi forts…
Surmontant parfois les caprices de cette belle et généreuse nature, nous poursuivons toujours avec le même plaisir cette fabuleuse aventure du vin et d’une vie."

Aujourd'hui, l'histoire se poursuit : Manuela et Antoine, ( enfants de Brigitte et Michel), prennent la relève et s'associent pour ce projet à leurs amis Thomas et Matthias, eux même propriétaires d'un domaine artisanal familial ( en agriculture biologique): la Maison "Joseph Desruets" à Hautvillers, en Champagne.
Manuela et Matthias (en France),Thomas et Antoine (depuis la Corée du Sud où ils résident) vont apporter aux Mangons chacun dans leur domaine leur expertise vtivinicole et commerciale.
Leur ambition, tout en perpétuant l'itinéraire familial acquis depuis trente ans, est de mettre en valeur deux expériences et deux savoir faire "traditionnels " tout en innovant aussi avec des cuvées différentes pour compléter et renouveler la gamme actuelle.Créativité à la vigne et au chai, plaisir et émotion dans la bouteille restent le cap fixé par l'équipe.

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