Ce Saint-Péray, vif et tendu, permets d'agrementer parfaitement un apéritif, il peut se suffir à lui-même mais le mieux reste de l'entourer de quelques mets marins.
L'avis de Valentine
- Vin croquant sur le fruit, parfait pour l’apéro ou un barbecue ! C'est frais et gourmand!
La fiche technique du vin
couleur du vin - Rouge
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appelation - AOP Crozes-Hermitage
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marque - Domaine des Combat
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Millesime - 2020
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Contenant - 75
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pays - France
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region - Vallée du Rhône
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sous region - Rhône septentrional
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type de culture - HVE
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cepages - 100% Syrah
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degre alcool - 13
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Domaine des Combat
Le Domaine des Combat s'étend sur plus de 22 hectares, répartis entre Syrah pour le rouge (19 Ha) et Marsanne (3 Ha)
Mené par Sandra Combat, une jeune viticultrice pleine de talent, qui perpétue une tradition familiale remontant aux origines de l'AOC Crozes-Hermitage, le Domaine des Combat est amené à devenir une référence de l'appellation.