Etant assez secret par nature, ce Pinot gris gagne à être carafé quelques instants avant d’être servi afin d’apprécier totalement sa complexité
Blanc
Ce Riesling est simplement somptueux grâce à un terroir granitique particulier au Frankstein. A
découvrir absolument !
Un superbe vin 100% Chardonnay dont les raisins sont récoltés à la main, triés avant d’être égrappés puis pressés. Une vinification exclusive en fût de chêne. Un nez floral, agréable et frais au aromes d'agrumes, de fleur d'acacias et aux notes beurrées. Une bouche grasse avec une constitution solide et un côté un peu fringant que l'on remarque aisément,...
Une facette du Chardonnay que nous adorons par sa puissance et sa finesse, un blanc de gastronomie.
Le vin qui saura vous satisfaire dans toutes les occasions.
Les Rochelles est le résultat d'un travail minutieux, révélant un trame arômatique complexe. Ce vin blanc minéral, frais, élégant présente une robe brillante aux reflets verts. Sa bouche ample, riche, offre une finale minérale longue et une persistance aromatique flatteuse aux notes briochées
Ce vin à la robe dorée, au nez d'une grande finesse et complexite, offre une bouche fine, profonde, structurée avec des nuances de brioche chaude. Une finale longue avec une belle minéralité.
Une robe or vert puis un bouquet riche aux arômes de
foin coupé sur des notes de noisettes et d'amandes.Une bouche vive et élégante, avec une longue persistance.
Fringant et frais, c'est le compagnon idéal des huîtres.
Un Picpoul de Pinet de garde.
Un Pinot Gris récolté en surmaturation... un délice !
Le bouchon en verre : c'est cadeau ! Et réutilisable!
Ce vin rond, charpenté et long en bouche présente des arômes complexes de sous-bois
légèrement fumés.
Un vin blanc issu d'une exploitation certifiée Haute Valeur Environnementale, produit à partir de vignes de Sauvignon, qui va parfaitement avec du fromage de chèvre. Il a été vieilli sur des lies fines pendant 4 mois.
Cette cuvée Prestige est un vin blanc issu d'une exploitation certifiée Haute Valeur Environnementale, 100% Sauvignon. Il a été minutieusement vieilli sur des lies fines pendant 7 mois, ce qui lui donne un arôme de pierre à fusil et une belle minéralité en bouche.
Un vin blanc issu d'une exploitation certifiée Haute Valeur environnementale, produit à partir de vignes de Sauvignon, qui va parfaitement avec du fromage de chèvre. Il a été vieilli sur des lies fines pendant 4 mois.
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LE VRAI Pouilly-Fuissé: Minéralité, fraicheur, fruité et complexité.
Un Pouilly-Fuissé remarquable! D'une richesse et d'une compexité remarquables! Un vin aux notes notes minérales, d'agrumes, de fleurs blanches, de pain toasté et de miel.
Preignes Les Grains (Vin de Liqueur)
Ce Puligny-Montrachet 2020 à la robe brillante et pâle dévoile
des notes d'amande grillée, de vanille et d'acacia. En bouche, ce vin
ample et rond, offre des notes d'amande et de miel et une jolie minéralité
en finale.
Un vin sec, fruité et racé. Notre Riesling exprime également de fines notes minérales, très
caractéristiques de ce cépage.