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bouteille de vin blanc

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Clos de ma Mère 2021 Blanc

Clos Bagatelle
Il est des vins comme de certains moments fugaces et rares. Tout a commencé par l’acquisition d’un petit arpent de vigne entouré de cistes et de genêts. A la recherche d’un équilibre entre la finesse et les arômes floraux, nous espérons que cette cuvée vous permettra de partager des instants magiques. Le nez est délicat, d'une élégance extrême, jouant de la fleur de lys à l'ylang-ylang, de l'ananas frais au poivre blanc.
18,00 €
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L'avis de Valentine

Une friandise ! Voilà ce qui caractérise cette jolie cuvée du Clos Bagatelle. Le nez est gourmand, sur le fruit et le bonbon, puis il laisse place à une bouche sur le côté salin et une finale sur le peps. C’est un régal. Accompagné d’un joli chèvre un peu sec, c’est le paradis !

La fiche technique du vin

couleur du vin - Blanc || appelation - AOP Saint-Chinian || marque - Clos Bagatelle || Millesime - 2021 || Contenant - 75 || pays - France || region - Languedoc-Roussillon || sous region - Languedoc || type de culture - HVE || cepages - 40% Vermentino, 30% Grenache blanc, 25% Roussanne, 5% Grenache blanc || degre alcool - 13.4 ||

Clos Bagatelle

Propriété familiale depuis le XVII ème siècle, le domaine est transmis et choyé de mère en fille à partir du XX ème siècle. En 1963 c’est la mère de Christine et Luc qui dirige le vignoble et repousse la première les frontières du clos, sur un terroir de muscat. Puis, c’est au tour de Christine de prendre les rênes, aidé de son frère Luc. Chacun se laisse séduire par un nouveau terroir de Saint Chinian, qui enrichit les nuances de la gamme. Comme un heureux hasard, le blason historique du Clos Bagatelle est une femme...en armure. Heureuse prédiction pour une histoire de femmes aventurières.

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