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Etant assez secret par nature, ce Pinot gris gagne à être carafé quelques instants avant d’être servi afin d’apprécier totalement sa complexité
L'avis de Valentine
- Le Riesling Vendanges Tardives est un incontournable. La tension liée au cépage et l’onctuosité de la sucrosité offrent un équilibre parfait. En accord avec un fromage de chèvre, c'est le bonheur.
La fiche technique du vin
couleur du vin - Blanc
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appelation - AOP Alsace
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marque - Famille Hauller
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Millesime - 2017
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Contenant - 75
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pays - France
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region - Alsace
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sous region - Bas-Rhin
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type de culture - Conversion Biologique
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cepages - 100% Riesling
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degre alcool - 12.5
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Famille Hauller
Installé à Dambach la Ville depuis 1776, le vignoble de la Famille Hauller s’étend sur 40 hectares répartis sur les communes de Dambach La Ville, Blienschwiller, Epfig et Soultzmatt. La Famille Hauller et son équipe s’appliquent au quotidien pour apporter le plus grand soin à son vignoble dans le but de produire des vins élégants, dotés d’une grande finesse. Les vins Louis Hauller sont francs et précis, tout en respectant l'empreinte de chacun des terroirs exploités par la famille.Sous l’impulsion de Louis Hauller, puis de son fils Claude, ce sont maintenant Ludovic et Guillaume Hauller qui ont la volonté d’écrire un nouveau chapitre de cette histoire qui dure depuis 8 générations.
