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Cahors Sanguis Christi

Cahors Sanguis Christi 2018 Rouge

Les Roques de Cana
Cahors Sanguis Christi
25,00 €
TTC

Un mot sur le produit

La cuvée emblématique du domaine ! Connu et reconnu par les plus grands critiques.

L'avis de Valentine

Le millésime 2018 est prometteur. Sur les arômes truffés arrivent rapidement un côté frais et mentholé. Cette complexité et ce mélange des genres garantissent une longueur en bouche envoûtante.

La fiche technique du vin

couleur du vin - Rouge || appelation - AOP Cahors || marque - Les Roques de Cana || Millesime - 2018 || Contenant - 75 || pays - France || region - Sud-Ouest || sous region - Cahors || type de culture - Biologique || cepages - 100% Malbec || degre alcool - 14 ||

Les Roques de Cana

Héritier de l’Aminée décrit par Virgile au 1er siècle av. JC, le cépage Malbec avait la réputation de faire le meilleur vin de tout l’Empire romain. Le Cahors en a fait son cépage depuis plus de 2000 ans. Seul vignoble à pouvoir replanter en Gaule sur l’ordre de l’Empereur Probus au III° siècle, le Cahors était pour François 1er « le meilleur vin du monde ». Il choisit d’ailleurs un vigneron de notre village pour planter des pieds de Malbec dans son château de Fontainebleau. Situé sur les terroirs argilo-calcaires et ferrugineux du Causse de Saint-Vincent Rive d’Olt, village dédié au Saint Patron des vignerons, le domaine Les Roques de Cana rend hommage à ce passé glorieux et aux valeurs chrétiennes. Le Domaine Les Roques de Cana créé par Martial Guiette et 24 associés passionnés est aujourd’hui le symbole de cette recherche d’excellence.

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