Ce Gigondas, cru de la Vallé du Rhône, assemblage élégant de Grenache et Mourvèdre est issu d'un sol composé d'argile et de silex. Ce vin est représentatif de l'appelation dans le plus pur style du Domaine de l'Espigouette.
L'avis de Valentine
- Plan de dieu est parfois méconnu, pourtant cette appellation est incontournable ! C’est fin, frais, ciselé et délicat.
La fiche technique du vin
couleur du vin - Rouge
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appelation - AOP Plan de Dieu
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marque - Domaine de l'Espigouette
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Millesime - 2020
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Contenant - 75
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pays - France
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region - Vallée du Rhône
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sous region - Rhône méridional
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type de culture - Conversion Biologique
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cepages - 80% Grenache, 15% Syrah, 5% Mourvèdre
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degre alcool - 14.5
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Domaine de l'Espigouette
Propriété familiale depuis plus de 100 ans, le Domaine de l'Espigouette est aujourd'hui mené par Bernard, Marie-France et leurs 2 enfants, Julien et Emilien. Situé sur les appellations de Gigondas, Vacqueyras, Rasteau, Plan de Dieu et Côtes-du-Rhône, la famille Latour proposera ses premiers vins biologiques dès 2022. Toujours à l’écoute du vignoble et travaillant chaque parcelle individuellement, la famille Latour, réussi à tirer la quintessence de chaque appellation. Des cuvées exceptionnelles issus de la diversité de terroirs (galets, sable, argile) et de leur savoir faire unique.