Un Pouilly-Fuissé remarquable! D'une richesse et d'une compexité remarquables! Un vin aux notes notes minérales, d'agrumes, de fleurs blanches, de pain toasté et de miel.
Les Quilles essentielles
Ce Puligny-Montrachet 2020 à la robe brillante et pâle dévoile
des notes d'amande grillée, de vanille et d'acacia. En bouche, ce vin
ample et rond, offre des notes d'amande et de miel et une jolie minéralité
en finale.
Ce Saint-Péray, vif et tendu, permets d'agrementer parfaitement un apéritif, il peut se suffir à lui-même mais le mieux reste de l'entourer de quelques mets marins.
Un vin magnifique à la robe dorée aux nuances vertes. Un nez frais et franc de fleurs et de fruits blancs: peche, poire, pamplemousse. Une bouche agréable et longue.
Nous l'avons voulu puissant et élégant, digne de son terroir où la vigne est reine.
Un Vacqueyras agréable et équilibré. Assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre. Vinification traditionelle et cuvaison prolongée sont les secrets de ce cru de la Vallée du Rhône.
La robe rubis profonde de ce Vosne-Romanée 2019 offre un
nez riche aux arômes de framboise, de sous-bois et de moka. Ce vin élégant développe des tanins
amples et soyeux aux arômes de cassis et de réglisse avec en finale, une note de torréfaction.
