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Rhône

Rasteau 2020 Rouge

ESP003
Issu d'un sol argilo caillouteux, ce vin élevé en cuve béton est une valeur sûre de l'appelation Rasteau, cru de la vallée du Rhône. A découvrir absolument.
Ce Saint-Péray, vif et tendu, permets d'agrementer parfaitement un apéritif, il peut se suffir à lui-même mais le mieux reste de l'entourer de quelques mets marins.
Un vin blanc de la région Bordelaise, produit en biodynamie à partir de Sémillon et Sauvignon gris. Ce vin minéral, frais et consistant est prochainement à son apogé ce qui lui donne une belle robe jaune paille et un nez très expressif.
Un vin blanc de Bordeaux produit en biodynamie à partir de Sauvignon Blanc et Gris. Ce vin minéral a été vieilli 12 mois en cuve inox avec bâtonnages sur des lies fines.
Un vin rouge réalisé en biodynamie dans la région Bordelaise, à partir du fameux assemblage Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot. Ce vin avec un potentiel de garde de 20 ans a été élevé dans des barriques pendant 14 mois, ce qui lui a donné un goût boisé en bouche bien équilibré.
Rhône

Vacqueyras 2020 Rouge

ESP002
Un Vacqueyras agréable et équilibré. Assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre. Vinification traditionelle et cuvaison prolongée sont les secrets de ce cru de la Vallée du Rhône.
Les autres quilles

Valmoissine Pinot Noir 2020 Rouge

KIN008
Ce vin à la robe brillante d'un rubis profond propose un nez élégant aux notes de cerise noire et de muscade. Sa bouche ronde et fraiche offre des arômes de cerise en exprimant une belle longueur et de jolis tanins en finale.
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